Меню

Банкетное меню «Премиум»

11 закусок, 4 салата, 2 горячих на выбор и гарнир

Закуски

1. Мясной ряд «Квартет» — 50 г
   Окорок, карпаччо, грудинка, сырокопчёная колбаса
2. Сырная тарелка «Четыре сыра» — 50 г
   Грюйер, мраморный сыр, маасдам, «Ларец», мёд
3. Лавка свежих овощей «Бабушкина грядка» — 50 г
   Помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень
4. Овощные соленья «Бабушкин погребок» — 50 г
   Грибы, корейская морковь, квашеная капуста, корнишоны
5. Селедочка «По-деревенски» — 50 г
   Сельдь солёная, лук
6. Рулеты из ветчины «Нежность» — 50 г
   Ветчина, сыр, яйцо, чеснок, майонез
7. Рулеты из баклажанов «Тёщин язык» — 50 г
   Баклажан, сыр, чеснок, грецкий орех, майонез
8. Помидор фаршированный «Красная шапочка» — 50 г
   Помидор, сливочный сыр, каперсы
9. Роллы из лаваша «Ностальгия» — 50 г
   Лаваш, ветчина, сыр, перец, лист салата, майонез
10. Закуска «Эллада» — 20 г
    Маслины, оливки
11. «Лимонный ряд» — 20 г
    Нарезка лимона

Салаты

1. Два салата на выбор:
   • «Немо»
   • «Греческий»
   • «Банкетный»
   • «Оливье»
   • «Грегори»
   • «Вкусный»
   
   
2. Два салата на выбор:
   • «Цезарь» (с курицей или креветками)
   • «Кривцово»
   • «Вдохновение»
   • «Остров сокровищ»
   • «Нисуаз»

Горячее

• Мясной стейк «Купеческий» — 250 г
• Шашлык свиной — 250 г
• Рыбный стейк «Девятый вал» — 200 г
• Куриное филе бедра «Куррито» — 250 г
• Куриные крылья «Крылья Советов» — 250 г

Гарнир (на выбор)

• Картофель отварной — 150 г
• Картофель по-деревенски — 150 г

Общий вес блюд на человека: 1540 г

Дополнительно: фуршетное меню, мороженое, обслуживание 10%, алкоголь и напитки — со стороны клиента, координатор банкета по желанию — 10 000 руб.

Банкетное меню «Стандарт»

11 закусок, 3 салата, горячее на выбор и гарнир

Закуски

1. Мясной ряд «Квартет» — 50 г
   Окорок, карпаччо, грудинка, сырокопчёная колбаса
2. Сырная тарелка «Четыре сыра» — 50 г
   Грюйер, мраморный сыр, маасдам, «Ларец», мёд
3. Лавка свежих овощей «Бабушкина грядка» — 50 г
   Помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень
4. Овощные соленья «Бабушкин погребок» — 50 г
   Грибы, корейская морковь, квашеная капуста, корнишоны
5. Селедочка «По-деревенски» — 50 г
   Сельдь солёная, лук
6. Рулеты из ветчины «Нежность» — 50 г
   Ветчина, сыр, яйцо, чеснок, майонез
7. Рулеты из баклажанов «Тёщин язык» — 50 г
   Баклажан, сыр, чеснок, грецкий орех, майонез
8. Помидор фаршированный «Красная шапочка» — 50 г
   Помидор, сливочный сыр, каперсы
9. Роллы из лаваша «Ностальгия» — 50 г
   Лаваш, ветчина, сыр, перец, лист салата, майонез
10. Закуска «Эллада» — 20 г
    Маслины, оливки
11. «Лимонный ряд» — 20 г
    Нарезка лимона

Салаты

1. Два салата на выбор:
   • «Немо»
   • «Греческий»
   • «Банкетный»
   • «Оливье»
   • «Грегори»
   • «Вкусный»
   
   
2. Один салат на выбор:
   • «Цезарь» (с курицей или креветками)
   • «Кривцово»
   • «Вдохновение»
   • «Остров сокровищ»
   • «Нисуаз»

Горячее

• Мясной стейк «Купеческий» — 250 г
• Куриное филе бедра «Куррито» — 250 г
• Рыбный стейк «Девятый вал» — 200 г

Гарнир (на выбор)

• Картофель отварной — 150 г
• Картофель по-деревенски — 150 г

Общий вес блюд на человека: 1190 г

Дополнительно: фуршетное меню, мороженое, обслуживание 10%, алкоголь и напитки — со стороны клиента, координатор банкета по желанию — 10 000 руб.

Банкетное меню «Эконом»

8 закусок, 3 салата, горячее на выбор и гарнир

Закуски

1. Мясной ряд «Квартет» — 50 г
   Окорок, карпаччо, грудинка, сырокопчёная колбаса
2. Сырная тарелка «Четыре сыра» — 50 г
   Грюйер, мраморный сыр, маасдам, «Ларец», мёд
3. Лавка свежих овощей «Бабушкина грядка» — 50 г
   Помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень
4. Овощные соленья «Бабушкин погребок» — 50 г
   Грибы, корейская морковь, квашеная капуста, корнишоны
5. Селедочка «По-деревенски» — 50 г
   Сельдь солёная, лук
6. Рулеты из ветчины «Нежность» — 50 г
   Ветчина, сыр, яйцо, чеснок, майонез
7. Закуска «Эллада» — 20 г
   Маслины, оливки
8. «Лимонный ряд» — 20 г
   Нарезка лимона

Салаты

1. Два салата на выбор:
   • «Немо»: крабовые палочки, огурец, кукуруза, яйцо, майонез
   • «Греческий»: фета, пекинская капуста, помидоры, перец, маслины, соус
   • «Банкетный»: ветчина, курица, огурец, яйцо, сыр, картофель, майонез
   • «Оливье»: картофель, морковь, горошек, яйцо, колбаса, огурцы, майонез
   • «Грегори»: курица, болгарский перец, помидоры, лук-порей, майонез
   • «Вкусный»: куриное сердце, яйцо, жареные грибы с луком, майонез
   
   
2. Один салат на выбор:
   • «Цезарь» (с курицей или креветками)
   • «Кривцово»
   • «Вдохновение»
   • «Остров сокровищ»
   • «Нисуаз»

Горячее

• Мясной стейк «Купеческий» — 250 г
• Шашлык свиной — 250 г
• Куриное филе бедра «Куррито» — 250 г

Гарнир (на выбор)

• Картофель отварной — 150 г (масло, укроп)
• Картофель по-деревенски — 150 г (дольки с зеленью)

Общий вес блюд на человека: 1040 г

Дополнительно: фуршетное меню, мороженое, обслуживание 10%, алкоголь и напитки — со стороны клиента, координатор банкета по желанию — 10 000 руб.

Детское меню

Салаты и наггетсы

1. Салат «Весенний» — 100 г
   Яйцо, редис, зелёный лук, огурец, сметана
2. Салат «Летний» — 100 г
   Огурец, помидор, зелень, оливковое масло
3. Салат «Оливье» — 100 г
   Картофель, морковь, зелёный горошек, яйцо, варёная колбаса, консервированный и свежий огурец, майонез
4. Наггетсы куриные — 100 г
   Запечённое куриное мясо в панировочных сухарях

Пицца

• «Карбонара»
  Бекон, сыры чеддер и пармезан, моцарелла, томаты черри, красный лук, чеснок, сливочный соус, итальянские травы
  25 см (420 г), 30 см (620 г), 35 см (840 г)
• «Пепперони»
  Пикантная пепперони, увеличенная порция моцареллы, томатный соус
  25 см (390 г), 30 см (570 г), 35 см (740 г)
• «Четыре сыра»
  Увеличенная порция моцареллы, смесь сыров чеддер и пармезан, сыр блю чиз, сливочный соус
  25 см (380 г), 30 см (550 г), 35 см (690 г)
• «Маргарита»
  Увеличенная порция моцареллы, томаты, итальянские травы, томатный соус
  25 см (420 г), 30 см (630 г), 35 см (820 г)
• «Цыплёнок»
  Цыплёнок, томаты, моцарелла, сырный соус
  25 см (410 г), 30 см (630 г), 35 см (850 г)

Гарниры

• Пюре — 150 г (картофель, масло, зелень, молоко)
• Картофель по-деревенски — 150 г (запечённые дольки картофеля, зелень)
• Картофель фри — 120 г (от 15 порций) — обжаренные в растительном фритюре, слегка подсоленные палочки картофеля) от 15 порций!!!

• krivcovo@list.ru
• +7 (910) 830-50-57
• 1 км от трассы Москва - Санкт-Петербург
• vk.com/krivcovotver
• instagram.com/krivcovo